aperitifs et entrees

Quiche aux trois fromages J'aime bien faire des quiches pour le repas du soir, on la sert avec une salade verte et le tour est joué. J'ai fait celle-ci en mode vide frigo et j'ai utilisé des restes de fromages donc vous pouvez modifiez la recette aux...

Soupe d'halloween !! Ingrédients pour 6 personnes : 1 beau morceau de citrouille 6 mini citrouilles + quelques unes pour faire des décos d'halloween 1 petit oignon 1 kub or 3 portions de fromage type Kiri 1 noisette de beurre Poivre Noix de muscade Préparation...

Oeuf mollet florentine et crème de comté de Frédéric Anton Je regarde souvent l'émission "Dans la peau d'un chef" présenté par Christophe Michalack sur France 2 et la recette du chef invité Frédéric Anton, m'a donné l'eau à la bouche. Donc je l'ai testé...

Crumble de potimarron au bacon et pain d'épices Ingrédients pour 6 personnes : 1 potimarron de taille moyenne Lait 40 g de beurre Sel, poivre Noix de muscade 80 g de pain d'épices (environ 3 tranches) 100 g d'allumettes de bacon 50 g de noix Préparation...

Gazpacho de tomates vertes J'adore le gazpacho en été, frais et délicieux. J'ai testé la recette avec les tomates green zebra de mon jardin pour une version verte ! Un régal... Ingrédients pour 4 personnes : 6 tomates green zebra 1/2 concombre 5 cl d'huile...

Cheesecake saumon fumé-radis et St Môret Ingrédients pour 6 cheesecake : 6 cerclages passant au four Pour la pâte : 100 g de farine 80 g de beurre mou 40 g de parmesan Pour la crème cheese : 400 g de st Môret 10 c à soupe de crème liquide 4 feuilles de...

Dartois au Roquefort (Thermomix) Et oui, encore une recette au Thermomix !! Mais je dois dire qu'avec mes deux poupettes de 3 ans et 5 mois, je suis très occupé donc le Thermomix est un peu mon meilleur ami en ce moment ... Cette recette rapide (je n'ai...

Gravlax de saumon et pickles d'oignon rouge Le gravlax est une spécialité d'origine scandinave, à base de saumon cru en filet mariné avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth. Je ne suis pas une grande fan d'aneth alors je l'ai remplacé par des zestes...

Soupe de courgettes au bleu d'Auvergne au Thermomix Les courgettes sont de saison et cette recette de soupe à déguster tiède est délicieuse pour les amateurs de fromage comme moi ! Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de courgettes (environ 2 belles courgettes)...

Tomates cerises d'amour Ingrédients pour 6 personnes : 50 tomates cerises 200 g de sucre en poudre 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 50 cure-dents en bois une feuille de silicone ou à défaut une plaque à four anti-adhésive Préparation : Lavez,...