Frites de potimarron

Publié le par Isa

Frites de potimarron

J'adore le potimarron alors j'ai testé les frites de potimarron, super simple à faire au four et c'est vraiment excellent !

Ingrédients pour 6 personnes :
  • 2 potimarron
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Préparation :

Coupez votre potimarron en deux dans le sens de la longueur. Videz les graines.
Coupez les deux moitiés encore en deux et épluchez les à l’aide d’un éplucheur (c’est plus simple a éplucher lorsqu’il est coupé qu’en entier …).

Frites de potimarronFrites de potimarron

Coupez en bâtonnés d’environ 1 cm x 1 cm et étalez les sur une plaque de cuisson anti-adhésive sur une seule couche.

Arrosez les frites d’un filet d’huile d’olive et salez poivrez.

Frites de potimarron

Enfournez pour 35 à 40 minutes à 200°C en remuant un peu en milieu de cuisson. Surveillez bien la fin de cuisson car les frites peuvent vite prendre trop de coloration et brûler …
Goutez pour voir si c’est cuit et sortez les du four.

Disposez dans un plat ou directement dans vos assiettes et servez chaud en accompagnement d’une viande ou tout simplement pour un plat végétarien.

Publié dans Recettes salées

Commenter cet article